.webp)
Medan,18/08/2026, Pengabdian Kepada Masyarakat “Penguatan Resiliensi Ekonomi Perempuan melalui Transformasi Jagung Menjadi Produk Tepung Pangan Pascabencana” di Desa Suka Maju, Kecamatan Sibolangit, Kabupaten Deli Serdang yang dilaksanakan pada hari jumat, 16 Agustus 2026 dengan penggabungan Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Fakultas Pertanian Ilmu Teknologi Pangan dan Sekolah Pascasarjana Magister Manajemen Properti dan Penilaian Universitas Sumatera Utara dimana Ketua Tim Pengabdian Kepada Masyarakat Prof. Dr. Elisabet Siahaan , S.E , M.Ec menyampaikan tujuan pengabdian ini kepada kelompok ibu-ibu PKK desa Suka Maju Sibolangit agar lebih kreatif dan membangun ekonomi kemandirian dengan adanya jagung hasil panen melalui teknologi pengolahan jagung dan pengolahan produk turunan tepung jagung bernilai tambah dengan mesin pengering dan penggiling jagung dapat dipergunakan untuk memiliki produk tepung jagung bernilai tambah yang dihasilkan oleh desa Suka Maju Kecamatan Sibolangit.
Dengan adanya Pengabdian Masyarakat ini maka dapat membantu pemulihan Ekonomi pascabencana di desa Suka Maju Kecamatan Sibolangit, hal ini untuk mendukung SDGs 2 melalui penguatan ketahanan pangan berbasis potensi pangan local dan berkontribusi terhadap SDGs 1 dalam aspek pengurangan kerentanan ekonomi, inovasi pengolahan pangan, dan peningkatan resiliensi masyarakat pascabencana.
Universitas Sumatera Utara (USU) memiliki komitmen yang kuat dalam mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) melalui pelaksanaan Tridharma Perguruan Tinggi yang mencakup pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Komitmen tersebut diperkuat melalui keberadaan SDGs Center USU serta berbagai program dan kegiatan yang berorientasi pada pembangunan berkelanjutan, pemberdayaan masyarakat, inovasi, pengembangan ekonomi, peningkatan kualitas pendidikan, dan pelestarian lingkungan. Dengan demikian, pelaksanaan kegiatan akademik, penelitian, dan pengabdian di lingkungan USU dapat diarahkan untuk memberikan kontribusi nyata terhadap pencapaian 17 tujuan SDGs. Terutama mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) yaitu SDGs 1 (Mengakhiri kemiskinan dalam segala bentuk di seluruh dunia), SDG 2 (Mengakhiri kelaparan, mencapai ketahanan pangan, memperbaiki gizi, dan mendukung pertanian berkelanjutan, SDG 3 (Menjamin kehidupan yang sehat dan meningkatkan kesejahteraan Masyarakat), SDG 4 (Menjamin pendidikan yang inklusif, berkualitas, dan kesempatan belajar sepanjang hayat) dan SDGs 17 (Memperkuat kemitraan global untuk mendukung pencapaian seluruh tujuan SDGs).